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HACCP认证的依据是什么?

[已注销]

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企业首先可以按照我国卫生部发布的《食品企业HACCP实施指南》建立HACCP体系,然后向可以开展HACCP的认证咨询机构申请HACCP认证咨询。 (1)认证咨询依据: 单位认监委2002年第3号iso三体系认证《食品生产企业危害分析和关键控制点(HACCP)管理体系认证咨询管理规定》的要求; 国际食品法典委员会(CAC)《危害分析和关键控制点(HACCP)体系及其应用准则》的要求; 相关法律法规要求。     (2)HACCP认证咨询过程: 信息沟通——申请——初访——签订合同——第一阶段审核(包括文审)——第二阶段审核——认证咨询决定——颁发证书。
依据2015版iso9001标准进行质量管理体系审核时,应从哪些方面关注企业的质量管

墨墨哒

墨墨哒

ISO9001体系认证2008版审核有两种方式,一种为职能审核也就是按部门审核实施,还有一种是按iso三体系认证实现过程审核,而ISO9001体系认证2015版标准不能按条款审核了,按过程审核更好。为什么要这么说呢?下面就2015版审核重点分析下原因。 ISO9001体系认证20...

2022-06-24 19:05:01 305查看 3回答

打印档的表单是否符合ISO9000要求???最好有什么依据,!

布兰妮·小甜甜

布兰妮·小甜甜

打印档的表单也可以符合要求啊,不过,最好由制单人进行签字确认,标准中并没有规定不允许用打印档的表单,根据企业实际情况而定。

2022-06-27 07:05:02 284查看 2回答

HACCP认证对企业有是好处?

WangYJ---

WangYJ---

你好!HACCP的定义是HazardAnalysisandCriticalControlPoint的缩写,即:危害分析和关键控制点。在食品的生产过程中,控制潜在危害的先期觉察决定了HACCP的重要性。通过对主要的食品危害,如微生物、化学和物理污染的控制,食品工业可以更好地向消费者...

2022-07-08 21:05:02 283查看 2回答

企业信用评级的依据是什么?

2022-07-13 20:05:02 338查看 0回答

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