gb t26760 2011优级是纯粮食酒吗?

Question

困困 · Answer

GB/T26760优级是粮食酒。GB/T26760是酱香型白酒的执行标准，使用传统固态法酿造成，不可加其它添加剂，因此属于粮食酒。而“优级”是产品的分级，优级是等级最高的。

GB/T26760是酱香型白酒的固态发酵标准，在该标准中规定酱香型白酒要求需以高粱、小麦和水等为原料，经传统固态法发酵制成，不能添加任何添加物包括酒精、色素、香精，因此GB/T26760是粮食酒。

当然，这也仅限于严格根据国家标准生产的固态法白酒，而事实上在市场中，并不是所有标注有固态法白酒代号的白酒都一定是纯粮食酒，因为总有一些品行不端的人，喜欢钻空子，用勾兑酒精的廉价白酒来充当昂贵的纯粮食酒，以此获得更多的利润，简直可以称之为暴利。

这种现在对于并不是很懂酒，但又想买纯粮食酒的小伙伴来说，是极为不友好的，因为现今并没有机器能直接检测出白酒是否为粮食酒，只有一些经验老道的爱酒人士才能更好地分辨出来。所以相对来说，分辨白酒是否为纯粮食酒还是比较困难的。

星子 · Answer

是的，GB/T 26760-2011 是粮食酒，它属于酱香型白酒的执行标准，标准规定了酱香型白酒的酿酒原料是高粱等粮食，使用固态发酵法酿造而成，因此它属于粮食酒。

gb t26760 2011优级是纯粮食酒吗?

是的，GB/T 26760-2011 是粮食酒，它属于酱香型白酒的执行标准，标准规定了酱香型白酒的酿酒原料是高粱等粮食，使用固态发酵法酿造而成，因此它属于粮食酒。

猫猫 · Answer

gb t26760 2011优级是纯粮食酒。GB/T 26760-2011是酱香型白酒，是纯粮食酒。酱香型白酒国家标准（GB/T 26760-2011）由国家标准委正式发，2011年12月1日起正式实施，为行业推荐性标准。这是我国酱香型白酒首份国家标准。酱香型白酒因源于茅台酒工艺，故又称茅香型。这种酒，优雅细腻，酒体醇厚，丰富，回味悠长。当然，酱香不等于酱油的香味，从成分上分析，酱香酒的各种芳香物质含量都较高，而且种类多，香味丰富，是多种香味的复合体。白酒存放注意事项白酒酒窖干燥效果要到位，不得太过于潮湿。储存在阴凉之处的时候，都会发生些潮湿感的存在。对于白酒来说，阴凉处是储存白酒的好地方，但是潮湿却一定要减少，亦或者是避免，干燥之地才是完好浓和白酒成分的主要环境，如果有着潮湿的效果，必然会造成白酒质量的问题。所以，我们在进行储存白酒的时候，一定要注意环境的超适度，最好选择干燥之地，干燥要到位，潮湿要避免，以此来保证白酒的浓郁香味。