GB/T20822是什么样的一个标准？

小小羊甜甜

GB/T20822是液态法白酒的标准。

液态法白酒是以食用酒精为酒基，经过一系列工艺处理而生产的一种保持固态法白酒风格的新型白酒。、

由于这类白酒具有出酒率高，节约粮食，成本较低，有害杂质少，卫生安全等优点，目前已成为畅销的白酒之一。

液态法白酒的酒基对产品质量影响极大，特别是以薯干为原料生产的酒基，怪味较浓，影响了成品的质量。

因此，必须选择质量好的原料，并制定合理的生产工艺，才能酿造出质量优良的酒基。

扩展资料：

大家通常的认为液态法白酒就是使用食用酒精勾兑，认为液态法白酒就是劣质酒，其实并不是这样。

首先液态发酵法白酒和液态法白酒是不同的，液态发酵法白酒是纯粮酒发酵的一种方式，而国标中的液态法白酒则是食用酒精勾兑。

想拥有你一辈子

GB/T20822是固液白酒标准，

它是推荐标准不是强制执行标准，

一般用于串香工艺，

也就是食用酒精蒸汽通过固态法酒基（一般是酒糟）吸收酒基的香味的方法来制取白酒，

因为这样制取的白酒香味较淡，

后期一般用香料增香。

空中小年

B/T20822是液态法白酒的标准。

液态法白酒是以食用酒精为酒基，经过一系列工艺处理而生产的一种保持固态法白酒风格的新型白酒。

由于这类白酒具有出酒率高，节约粮食，成本较低，有害杂质少，卫生安全等优点，目前已成为畅销的白酒之一。

细路女

GB/T20822是液态法白酒的标准。

液态法白酒是以食用酒精为酒基，经过一系列工艺处理而生产的一种保持固态法白酒风格的新型白酒。

由于这类白酒具有出酒率高，节约粮食，成本较低，有害杂质少，卫生安全等优点，目前已成为畅销的白酒之一。

液态法白酒的酒基对产品质量影响极大，特别是以薯干为原料生产的酒基，怪味较浓，影响了成品的质量。

因此，必须选择质量好的原料，并制定合理的生产工艺，才能酿造出质量优良的酒基。

扩展资料：

大家通常的认为液态法白酒就是使用食用酒精勾兑，认为液态法白酒就是劣质酒，其实并不是这样。

首先液态发酵法白酒和液态法白酒是不同的，液态发酵法白酒是纯粮酒发酵的一种方式，而国标中的液态法白酒则是食用酒精勾兑。

液态法白酒是使用食用酒精勾兑而成，而液态发酵法白酒则是纯粮酒，这两者的区别就是原材料，液态发酵法白酒是使用好粮食以液态形式发酵而成，而液态法白酒则是”三精一水”勾兑而成。

国家标准标之中的液态法白酒属于鱼目混珠，让消费者误以为液态法白酒也是纯粮酒，起到误导购买的目的。

众所周知液态法白酒由“三精一水”勾兑而成，这也从而使得液态发酵法白酒的尴尬地位，使得同行一听液态发酵法白酒就会误认为是酒精勾兑！

Domson

石锅牛蛙

客服王老师描述

材料：

牛蛙仔500克宰杀制净，切成大小均匀的30块，加入盐3克、湿淀粉20克抓拌均匀。

做法：

锅内放入色拉油，烧至四成热时，放入牛蛙， 小火滑油，捞出控油.锅内放入花生油50克，烧至五成热时，放入蒜蓉10克、姜片15克、香辣粉20克、小米辣椒圈30克、ISO认证王老师酱100克炒香，倒入高汤1千克大火烧开，改小火熬至香味浓郁时过滤料渣，放入牛蛙小火煮熟，淋入木姜子油10克，用湿淀粉15克勾芡，出锅装入烧烫的石锅内，用鲜红椒2个点缀。

泡椒牛蛙火锅

客服王老师描述

▲主料：鲜活牛蛙750克，青皮黄瓜100克。

▲调料：葱段35克，姜片10克，独蒜50克，精盐5克，胡椒粉1克，米酒汁30克，料酒50克，蛋清淀粉浆30克，底料全部，香菜段3克，鸡精2克，味精1克，猪骨鲜汤1000克，火锅油750克。

▲底料配方：

√ 主料：子弹头泡椒400克。

√ 辅料：郫县豆瓣50克，泡子姜片150克，姜片20克，蒜米10克，白豆蔻6克，冰糖10克（豆豉5克，熟菜油200克，猪化油200克，香料包一包。

√ 制作程序：

（1）子弹头泡椒去蒂、籽，洗净，郫县豆瓣剁成粗块，冰糖敲成蚕豆大小。

（2）锅置中火上，加猪化油、熟菜油，加热至三成油温，下白豆蔻用微火炸酥，放入子弹头泡椒、泡子姜片、郫县豆瓣、姜片、蒜米、豆豉、冰糖，炒至泡椒、泡姜水分快干、豆瓣酥香时下香料包一包，炒香起锅，底料即制成。

▲火锅油配方：

√ 原料：干辣椒节3000克，干花椒1000克。

√ 辅料：郫县豆瓣2000克葱段1000克，姜片150克，蒜颗150克香料包一包。火锅油是用干辣椒、花椒、香料包一包与其他原料精心调制而成。它在火锅中不仅具有浓稠火锅卤汁，保持汤卤温度，滋润烫食原料作用，而且还具有增强汤卤色泽，增浓汤卤香味、麻味、辣味的作用。

馋嘴牛蛙

客服王老师描述

原料：

净蛙肉500克，青瓜条100克，干辣椒段50克，小葱段20克，芝麻油、香菜适量。

调料：

馋嘴底料200克，自制卤水200克，蚝油5克，盐2克，味精8克，鸡粉4克，拍蒜、姜片各20克。

馋嘴底料配方（80份量）：

辣椒节2千克入沸水锅中氽水，捞出沥水，放入搅拌器内绞成蓉，制成糍粑辣椒；郫县豆瓣400克剁细；生姜200克拍破；生菜子油5500克炼熟后晾凉。炒锅置火上，注入菜子油和熟猪油500克烧热，投入生姜块、独蒜500克爆香，下入糍粑辣椒和郫县豆瓣蓉，转小火用锅铲翻炒
1.5小时至水气将干时，再下入香料粉100克，继续炒半小时，至香味溢出且色呈棕红，下入花椒400克炒匀，离火加盖焖制，冷却后即成红汤底料。

自制卤水配方（20份量）：

锅上火，加花生油100克烧至三成热，小火炒香姜、大葱，卤锅里面加入拍蒜、拍青椒、干紫苏各50克，圆葱、花椒各30克，香料粉200克：加入高汤1千克，清水4千克；大火烧开，改小火熬60分钟，捞去卤料渣即可。

√ 制作方法：

（1）净蛙肉洗净，每只改刀成四块。

（2）锅上火，加色拉油50克烧至五成热，加馋嘴底料炒香，倒入自制卤水，大火烧开，下入蛙肉，加蚝油、盐、味精、鸡粉、拍蒜、姜片，改小火焖熟，下青瓜条、小葱段、芝麻油煮1分钟，起锅装盘。

（3）锅内放入色拉油10克，烧至5成热，放入干辣椒段炸香，浇在盘中，点缀香菜即可。

宝蛋

GB/T20822是液态法白酒的标准。

液态法白酒是以食用酒精为酒基，经过一系列工艺处理而生产的一种保持固态法白酒风格的新型白酒。

由于这类白酒具有出酒率高，节约粮食，成本较低，有害杂质少，卫生安全等优点，目前已成为畅销的白酒之一。

小喵

白酒瓶上的GB/T2082
1、GB/T20822，你知道是什么意思吗？关键所在

经常喝酒的人应该知道，酒有一定的养生功能，尤其是陈酿的白酒，更加有营养，但是现在市面上的酒里浪马步价格也是参差不齐，有15元一瓶的，也有几千元一瓶的，在众多纷杂的九里，如何才能挑选到适合自己的白酒呢？酿制酒和酒精勾兑酒，在价格方面，因为勾兑酒比较便宜，所以有很大的市场。但是上期已经对身体会有一定的伤害，所以我们在办理的时候一定要擦亮眼睛。

纯粮食酿造的工艺，酒十分陈香，味苦，但不涩，喝完之后会觉得晕乎乎的，但是有一定的促进血液循环的作用。而酒精勾兑的酒也可以被大家称之为酒，喝完之后会有天旋地转的感觉，从气味上来说，更是有非常浓的冲鼻子的气味，所以酒精勾兑酒，建议大家少喝。

粮食酿造酒十分好喝不上头，而酒精勾兑酒也是有国家执行标准的，所以说这种酒也可以在市场上流通，我们怕就怕在有一些不法中证集团iso认证公司用，工业酒精来勾兑，这样的话对人身体非常大。

我们如何才能辨别一瓶酒是酒精勾兑的，还是粮食酿造的呢？有一句老话一直说，一分钱一分货，但是现在看来一分钱也不一定能是一分货了，市场上众多的酒类品牌，我们该如何辨别呢？怎么才能知道自己办回来的酒是纯粮酿造的？还是酒精勾兑的，今天就来教你几招，看看瓶身上的执行标准，这个是不能作，不能随意印刷的，大家可以一起来学习一下。

GB/T20821

液态法白酒，认清了，就是酒精勾兑酒，以酒精为酒精，没有量是酿造的酒香味，全都是酒精味，要靠一些香精来进行酒的提香。

GB/T20822

固态法白酒，这种酒不是纯的酒精勾兑的，也不是纯的粮食酿造的，而是两种混合在一起的比例模棱两可，没有具体的含量，这样的酒，建议大家也不要去办理，没有固定的比例，厂家完全可以凭借自己的良心进行勾兑，如果是黑心中证集团iso认证公司，那就不好说了。

GB/T1078
1.1（浓香型）

GB/T1078
1.2（清香型）

GB/T26760（酱香型）

这三种型号的白酒是纯粮酿造型的，白酒是经过酒曲发酵而成的，也就是老百姓常说的好酒，但是价格不低，一般为茅台分酒，五粮液等等价格都不会低于百元，再办的时候依据自己的消费能力而定

看了这些酒的执行编号，大家一定要在办的时候擦亮双眼，通过的，正规的渠道进行办理，一旦发现有问题，还可以维权，酒精勾兑的酒一定要少办，对身体不好，尽量少喝

[已注销]

是推行的国家标准。

云疏竹影

B/T20822是液态法白酒的标准。

液态法白酒是以食用酒精为酒基，经过一系列工艺处理而生产的一种保持固态法白酒风格的新型白酒。

由于这类白酒具有出酒率高，节约粮食，成本较低，有害杂质少，卫生安全等优点，目前已成为畅销的白酒之一。

点儿姐

GB/T20822是国家推荐标准

固液法白酒（纯粮食酒＋食用酒精），粮食酒加食用酒精勾调出来的白酒，多少有一点粮食酒的成分，既然是勾兑，这个比例有点模棱两可，并没有规定具体含量，这个也建议还是不要小办理。

用不高于30%的固态纯粮基酒+食用酒精+香精+水勾兑，粮食酒比例可多可少，完全看厂家的良心，如果拿去化验，肯定有粮食酒的成分。